Vêlage difficile

Mercredi 7 janvier, il y a eu un vêlage difficile à la ferme du lycée. La vache a commencé à avoir des contractions le matin. Les élèves ont isolé l'animal dans le box de vêlage. Mr Jain, le gérant de l'exploitation a vu que le veau était mal positionné et l'a replacé correctement. Il a ensuite décidé de vêler la vache. Le veau est vivant et en bonne santé, c'est une femelle. Une fois le veau sorti, on a découvert des déchirements au niveau de la vulve donc le gérant a appelé le vétérinaire pour recoudre. Cela a été une expérience peu courante pour Pierre et Thibault présents sur les lieux.

Un  petit veau bien éveillé

Le vétérinaire en train de recoudre la vache avec Pierre

Le camembert de Normandie



L'exploitation du lycée livre son lait à la société fromagère du " Moulin de Carel", située à Saint Pierre sur Dives. Il s'agit d'une marque commerciale qui appartient à Lactalis, c'est un fromage en AOC. L'usine fromagère produit 500 camemberts de Normandie AOC (appellation  d'origine contrôlée) par jour. Avec l'AOC, on touche des plus value. Pour obtenir l'appellation d'origine contrôlée, il y a un cahier des charges strict à respecter (race, alimentation des vaches et qualité du lait...) produit dans un espace géographique ciblé.

Zone de production du camembert de Normandie  en AOP

Camembert produit avec le lait de l'exploitation

Les 3èmes à la ferme pédago

Les 3èmes vont sur leurs heures de zootechnie et d'agronomie à la ferme pédagogique et sur l'exploitation à tour de rôle deux fois par semaine.  

Ils donnent du foin à l'âne, au bouc et à la chèvre

Ils ne sont pas beaux nos lapins ? 

 

La ferme pédagogique permet aux plus jeunes élèves de s'entraîner sur des petits gabarits. Ainsi, ils seront prêts en seconde à s'occuper des vaches et des porcs. 

Ils veillent au bien-être de l'âne, du bouc, de la chèvre, des lapins et des poules.

L'âne et le bouc dans le pré

La chèvre

Les poules

 

La semaine de permanence à la ferme

Tous les élèves de la section « élevage » (des 3èmes au 1ères bac pro) réalisent à tour de rôle une semaine de permanence à la ferme de l’école.

Les 3èmes font des clotures

                                                                            
Une journée type commence à 6h15 avec la traite du matin encadrée par un personnel de l’exploitation (Bernard Jaïn, le gérant et Jean-Pierre, le vacher).

Ensuite il faut emmener les vaches au champ. Après le petit déjeuner, on remet les griffes sur le plateau de lavage de la salle de traite, on rabote le parc d’attente puis on soigne les veaux (tourteaux et maïs grain). On découvre le silo de maïs ensilage et on retire le maïs qui a chauffé.


                                  

Après il faut aller remettre de l’aliment aux cochons d’engraissement et aux truies.

                                              

Les activités dépendent de la saison, ça peut être des travaux d’entretien sur l’exploitation ou bien des travaux dans les champs (labour, déchaumage, ensilage etc…) A 13h30 on regagne les cours pour un retour à 16h30 sur l’exploitation. A 17h il faut retourner à la traite. La journée se termine vers 18h30.

Le jugement de bétail

Le mercredi 24 septembre 2014, nous étions 50 élèves de la 3ème à la Terminale élevage à participer au concours de jugement de bétail organisé par l'école.

Nous devions évaluer une Normande ou une Prim'holstein au choix, plus deux charolaises.  Le matin c'était les explications avec les trois pointeurs, Mr Beaucho, Mr Peteron, et Mr O Ulysse et l’après-midi le concours. A l'issue de cette journée,  cinq élèves ont été sélectionnés pour la finale départementale d'Alençon.

                            

                                                                                                                          Éloïse.

Quel sérieux, Thibaut !

Les terms avec les charolaises

La chèvre et l'âne

Depuis l'annonce de la participation de "Flower" aux JMB, c'est l'effervescence à la ferme de l'école. En effet, on a surpris le bouc de la ferme pédagogique  chevauchant l'âne en revendiquant haut et fort "nous aussi, on veut nos JMB"